I love cake 的影片

#萬用香濃奶酥醬 無蛋版
無鹽發酵奶油500g
糖粉110g
杏仁粉70g
全脂奶粉450g
全部只要均勻無粉即可不用過度打發喔

這配方很適合夾餡不甜不膩多了堅果香更提奶香味
如是抹在吐司上比較不好推開，要抹也可室溫到全軟化再抹上推開，如冬天可用微波爐15秒就能輕鬆抹上 無蛋的奶酥不需要烤直接抹上就能吃 一樣香濃 。

這是我打過幾十次的奶酥醬最愛的甜度跟濃度

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